文章
  • 文章
搜索
青稞酒文化
  • 互助青稞酒首次检出大量萜烯类化合物

    据最新报道:“青稞酒特征风味物质研究”项目运用现代分离与鉴定技术,首次检测到原料青稞微量成分112种,其中萜烯类化合物18种。首次在青稞原酒中检测出11种萜烯类化合物,包括α-蒎烯、d-柠檬油精、γ-萜品烯、β-大马酮、土味素等。    江南大学生物工程学院酿酒科学与生物酶技术研究中心研究员范文来在接受记者采访时表示,萜烯类化合物是一种天然化合物,是植物精油的主要成分, 其具有抗菌活性、抗病毒活性、抗氧化活性、镇痛活性、助消化活性、抗癌活性等功效。除药香型酒之外,在所有的清香型、酱香型等10类香型的诸多酒品中,青稞酒是目前所有酒中检测到含萜烯类化合物种类最多、含量最高的酒。

  • 青稞酒招商加盟青稞酒的大爱

    青稞是藏族人民的主要粮食作物之一,通过对青稞的加工不仅可以烹饪出各种美食来,而且还可以制作成 青稞酒 ,那么青稞酒好喝吗?不少朋友会有这样的疑问吧, 青稞酒 是藏族人民

  • 青稞酒代理解酒妙招

    中国青稞酒网温馨提示: 喝醉酒后该如何解酒呢,网友们各有妙招。专家表示,尽管有形形色色的解酒方法,但最根本的还是要减少酒精的摄入,若实在推脱不掉,就该考虑降低酒精在

共有1页首页上一页1下一页尾页